4 cách chế biến tổ yến cho trẻ biếng ăn đảm bảo thơm ngon

Bổ sung tổ yến cho trẻ biếng ăn giúp bé ăn ngon, kích thích tiêu hóa và tăng cường phát triển trí não. Vậy cách chế biến tổ yến thế nào để ngon miệng mà lại đơn giản? Mẹ hãy theo dõi bài viết sau nhé!

1. Công dụng của tổ yến với trẻ biếng ăn

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, tổ yến là món ngon quý hiếm, giá trị dinh dưỡng cao và nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là 4 công dụng nổi bật nhất của Tổ yến:

1.1. Tổ yến bổ sung khoáng chất cho trẻ biếng ăn

Tổ yến có chứa tới 31 nguyên tố đa lượng, vi lượng và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như: Fe, Ca, Zn, Cr, Cu, Se,…..

• Canxi giúp xương và răng chắc khỏe
• Sắt: bổ sung và ngăn ngừa thiếu máu
• Cr – nguyên tố quý hiếm giúp tăng cường chuyển hóa glucid và lipid, bảo vệ tim mạch và giảm mỡ máu.

1.2. Tổ yến kích thích hệ tiêu hóa trẻ biếng ăn

Chứa 18 loại acid amin quan trọng với sức khỏe con người, đặc biệt là Lysine giúp kích thích, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

1.3. Tổ yến hỗ trợ trẻ hấp thu chất

Tổ yến với nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại công dụng nổi bật như:

• Acid Glutamic: Phòng ngừa suy nhược thần kinh, mệt mỏi, tăng cường phát triển não bộ của trẻ.
• Acid Aspartic: Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể
• Acid Proline: Phục hồi các cơ, các mô và da.
• Acid Threonine: Hỗ trợ hình thành collagen và elastin – giúp liên kết tế bào trong cơ thể. Đồng thời nó cũng tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy hấp thụ mạnh các dưỡng chất.

1.4. Tổ yến giúp tăng phát triển trí não trẻ biếng ăn

Tổ yến chứa các hoạt chất quan trọng giúp tăng cường tuần hoàn máu, phát triển não bộ. Cụ thể:

• Phenylalanine: Bổ cho não, tăng cường trí nhớ và tác động đến các hoạt động của não bộ.
• Axit Sialic: Là thành  phần cấu tạo và tham gia vào sự phát triển của não,
• Vi chất quan trọng như: Mn, Cu, Zn, Br tăng cường độ ổn định cho thần kinh, tăng cường trí nhớ cho bé

Bên cạnh đó, đội ngũ dược sĩ sẽ cung cấp cho mẹ một số cách chế biến tổ yến để con được hấp thu đầy đủ các dưỡng chất mà không ngán ăn. Mẹ tham khảo dưới đây nhé!

2. Bốn cách chế biến tổ yến cho trẻ biếng ăn

Với các bé kén ăn, mẹ có thể dùng yến sào để chế biến các món ăn đa dạng như:  tổ yến hầm bồ câu, cháo yến, súp yến, chè tổ yến hay tổ yến chưng,.… giúp bé ăn ngon miệng và không bị chán. Dưới đây là bốn công thức chế biến tổ yến cho bé biếng ăn, các mẹ cùng theo dõi nhé!

2.1. Cháo tổ yến tốt cho trẻ biếng ăn

Đây là cách đơn giản nhất để chế biến tổ yến cho bé. Tùy theo khẩu vị của bé mà mẹ có thể gia giảm các nguyên liệu cho vừa ăn nhé.

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Ngâm yến vào nước sạch khoảng 45 – 60 phút cho nở ra hoàn toàn; vo sạch gạo; thái nhỏ rau củ và hành thái nhỏ; băm nhỏ thịt.
• Bước 2: Cho gạo vào đun khoảng 30 phút.
• Bước 3: Cho tiếp thịt vào khi nước sôi.
• Bước 4: Thêm rau củ đã thái vào đun khoảng 15-20 phút.
• Bước 5: Cho yến vào đun khoảng 10 phút. Cuối cùng rắc hành lá, gia vị vào nếm vừa ăn và để nguội rồi múc ra chén cho bé.

2.2. Tổ yến với bồ câu cho trẻ kém ăn

Đây chính là một món ăn cực kì ngon và giàu dinh dưỡng cho bé biếng ăn, thiếu chất khi kết hợp giữa tổ yến và chim bồ câu non.

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Ngâm tổ yến khoảng 45 – 60 phút cho nở ra.
• Bước 2: Ngâm vỏ quýt khô vào nước khoảng 10 – 15 phút rồi gỡ lớp màng xốp phía trong; rửa sạch. Sau đó ngâm hạt sen khoảng 30 phút.
• Bước 3: Bồ câu sơ chế sạch, đem luộc sơ với thịt nạc, vớt ra để ráo nước.
• Bước 4: Đem hầm bồ câu, thịt nạc và hạt sen, thêm 8 cốc nước sôi hầm trong 2 tiếng, cho tổ yến vào hầm thêm 10 phút nữa.
• Bước 5: Nêm gia vị cho vừa ăn, để nguội rồi múc ra chén cho bé.

2.3. Chè tổ yến cho trẻ lười ăn

Đây là một món ăn thanh mát, tự nhiên, tốt cho trẻ biếng ăn và gia đình, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức.

• Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước khoảng 60 phút cho yến nở ra.
• Bước 2: Rửa sạch hạt sen, táo đỏ, bạch quả, luộc riêng đến khi mềm.
• Bước 3: Cho đường phèn vào, thêm nước và đun đến tan hoàn toàn, bỏ cặn.
• Bước 4: Thêm tất cả nguyên liệu vào nồi, chưng cách thủy khoảng 45 phút, có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ ý.

2.4. Yến chưng đường phèn tốt cho trẻ biếng ăn

Đây là món ăn dễ làm đồng thời cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người.

Cách thực hiện:

• Bước 1 : Cho tổ yến vào chén nhỏ, ngâm khoảng 60 phút cho nở hoàn toàn.
• Bước 2 : Đặt chén vào nồi và chưng cách thuỷ khoảng 20 phút, đun lửa lớn đến khi nước sôi đun nhỏ lửa.
• Bước 3: Yến mềm ra thì tắt bếp và cho đường phèn, thêm vài lát gừng để khử mùi tanh và thơm ngon hơn. Có thể để nguội hay dùng nóng đều được.

Ngoài những cách chế biến trực tiếp tổ yến như trên, mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn của bé bằng một số thực phẩm khác chứa tổ yến như Cốm ăn ngon Bạch Mai.

3. Sử dụng sản phẩm cốm ăn ngon Bạch Mai – Chứa tổ yến tốt cho trẻ biếng ăn

Cốm ăn ngon Bạch Mai là sản phẩm được nhiều mẹ lựa chọn nhằm cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ, tăng sức đề kháng, giúp bé phát triển toàn diện.

Cốm không những chứa rất nhiều dưỡng chất như: Lysine, cao men bia, Thymomodulin, sữa non,….. mà còn bột tổ yến rất có lợi cho sự phát triển của bé.

Cốm chứa khoảng 10mg bột tổ yến, không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Với hương vị thơm ngon của tổ yến giúp bé kích thích vị giác, ăn ngon hơn và cải thiện tình trạng bé biếng ăn.

Tổ yến là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho bé, việc bổ sung tổ yến cho trẻ biếng ăn qua các cách chế biến khác nhau để tránh nhàm chán, giúp trẻ thích thú, ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, ngoài tổ yến tự chế biến, các mẹ có thể bổ sung tổ yến với cốm ăn ngon Bạch Mai, giúp bé cải thiện tình trạng biếng ăn và phát triển tối ưu nhất. Để cải thiện tình trạng biếng ăn của con, mẹ có thể bổ sung thêm một số dưỡng chất như Lysine, Colostrum, Vitamin B1,….. vào chế độ ăn của con nhé! Mẹ có thể tham khảo một vài bài viết dưới đây để biết thêm thông tin! 5+ loại thực phẩm bổ sung lysine cho trẻ biếng ăn có trong bếp của mẹ 5+ Kinh nghiệm sử dụng Colostrum chữa biếng ăn mẹ cần biết

Nếu mẹ còn băn khoăn hoặc cần tư vấn thêm về yến cho trẻ biếng ăn, mẹ có thể liên hệ với chuyên gia của Cốm ăn ngon Bạch Mai qua hotline/zalo: 0968.850.966 để được hỗ trợ nhanh chóng, chính xác nhất!

Hoặc tìm hiểu thông tin sản phẩm qua fanpage: https://www.facebook.com/COMANNGONBACHMAICHINHHANG